珍妮山城記事

自從看了有氧堆肥的資料後，發現堆肥沒那麼恐怖，真的有點愛上堆肥了。

其實我陽台也有水耕的植物，用土量其實不多，但是因為很懶得倒垃圾，所以能夠每天處理掉'有味道'的垃圾，是件很棒的事。

資源回收垃圾可以放社區樓下，所以垃圾可以減量到一星期倒一次垃圾就好，這是堆肥最大的好處(當然還有愛地球救地球更偉大的好處囉)。

目前我開始第二個寶麗龍箱的堆肥，第一箱已經是半熟成了，都看不見廚餘了，看起來就像土。

有氧堆肥和厭氧堆肥最大的不同就是密封，不密封才不會產生臭味，可是會引來蟲子，蟲蟲危機曾經把我這膽小的婦人嚇得想放棄。

可是後來看到別人的照片，還有更可怕的蛆，我的只是些果蠅和小蠕蟲，其實沒什麼好怕的，重點是持續正確的堆肥，過程中產生的高溫也會殺死這些蟲，果然等完熟時完全沒有蟲的問題。

如果不要有蟲，最重要的就是土不能太濕，我用寶麗龍箱蓋布或是加蓋也無妨，只要你可以保持每天去翻動它，我是覺得那就是有氧的狀況了。

除了盡量新鮮的蔬果類廚餘，不要剩菜，還有些幫助發酵的資材，這部分的調配就很重要了，影響肥料的養分好不好。

我會準備些種花換土剩下的廢土，回收再利用。咖啡渣可以除臭，而且每次去85度c可以拿一大袋免費的，很方便。米糠飼料店有在賣，也是很便宜，對於發酵幫助很大，溫度會上升很高喔!落葉去小學地上抓一把就用很久了，豆渣去豆腐店可以買一大麻袋30元，只是搬回來很辛苦，不過除了碳類的營養，氮類的營養也很重要的，可以幫助葉菜類長得好。如果還有稻殼(農會有賣)和蚯蚓(釣魚店有賣)就更棒了。

我就每天把新鮮廚餘立刻處理(不要等變味時會臭)，加上些資材攪拌均勻，最後表層再舖一層蓋住廚餘(這樣不會引蟲)即可。

以上純屬經驗談，真的學問還是要多爬文，我其實也不太懂，重點是親手試試看，說不定你也會愛上堆肥喔，而且不用擔心在陽台堆肥會被鄰居抗議喔~

3/9 早上看到堆肥在冒煙，出現白色的網狀菌，真是感動極了，看來昨天辛苦去扛的超過100公斤的豆渣，真是值得! 只是不知道做這麼多肥要怎麼消化...