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晚上又做一次派,只是用了做晚餐的空檔就完成了,真是太適合我這個愛吃的懶主婦了^^
看得出來有點紫色的內餡嗎?沒錯這次用的是上次盛產時買了凍起來的芋頭。
不過我用的是上次南瓜派的食譜,把南瓜換成芋頭,沒想到也可以耶!
真的要謝謝老姊提供的食譜,不過我還是比較喜歡南瓜派,不過同樣的食譜,因為南瓜的水分比較多,吃起來像布丁比較軟,芋頭派則比較扎實,不過有點太甜了,下次要減糖。
做法:
1.用現成的派皮先烤熟
2.烤派皮的同時用果汁機把內餡材料打一打後,倒入派盤一起再烤個20分鐘即可。
內餡:
蛋3顆
牛奶1c
蒸熟的南瓜塊/芋頭塊 1c
鹽1/4t
糖1/2c
肉桂粉等香料1/2t (南瓜派才需要)
(參考食譜ko)
真的很簡單吧,大家可以試試看囉
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