珍妮山城記事

這鍋是媽提了好多次，還塞了錢叫我一定要去買的好用鍋子。

因為媽住的樓下開了間cosway，他就常去挖寶，我找了很久才找到竹北有間cosway，並把這個鍋子買回來，不過這是一月的事了。一直沒寫勸敗文除了沒空外，也想多實驗一下，這個韓國製的鍋到底有什麼優缺點?

第一次使用就是媽推薦的煎餃，把冷凍水餃加一杯半的水中火去煮，出來的皮好Q，我想可能因為他比一般平底鍋密閉，蒸氣讓皮變的比較Q吧!我記得第一次吃時，味覺敏感的諒還問我，這皮是甜的耶?我想可能因為平常煮水餃皮都沒什麼味道了，這樣處理反而煮出原來麵粉的原味了。從此之後我們家沒有人要吃煮水餃了。

之後常做的就是煎蛋，煎魚，煎肉不用加油也不怕翻面失敗，也不用顧也不怕噴，算是很滿意的。好收納好清洗也是我很喜歡的。

我想到的缺點就是炒菜不好吃，還有方形的比較難倒出食物，翻面時要排緊一點，不然會全部擠成一團。還有就是太小了，人多時要分好幾次上菜，爆玉米花只能一個人吃...

有興趣的人可以看以下的短片(只是大陸人的口音有點不習慣就是了)

http://video.aol.com/video-detail/flip-n-cookecosway-internet-marketing-coach/440846589