珍妮山城記事

連日的春雨綿綿還是阻擋不了好學主婦們的熱情
烹飪課今天在子恩家舉行
這次又是子恩最拿手的西餐
大家嘗試著不熟悉的作法，調味料，就這樣祭出一道道美食，真是太厲害了!
最後還可以打包紅酒 香草粉，順便分購冰箱裡面多的冷凍肉品，真是有吃有學又有拿!真好!


這雙手應該是學妹的手，仔細洗淨羅曼葉並剪成方便入口的大小。


這雙纖纖玉手，一看就知道是練過琴的手，竟然剝起最油膩的培根，真是難為她了^^


這道沙拉的沾醬很特別喔!加了紅酒醋 黃芥末 香草海鹽 橄欖油 是酸酸的義大利沙拉醬喔!好吃!


牛肉煎之前要先用海鹽 胡椒調味，再灑上麵粉，按摩一下...這雙是大廚的手

放了半瓶的紅酒之後的紅酒牛肉，很香喔!

難不成孕婦就是等著吃嗎?
錯了錯了!我可是犧牲色相切了4顆洋蔥，當場演出一把鼻涕一把眼淚的狼狽樣呢!

[紅酒牛肉]
作法:牛腱肉煎之前要先用海鹽 胡椒調味，再灑上薄薄的麵粉，按摩一下。
煎完放入快鍋，加入芹菜丁 prego義大利醬 紅酒 蒜頭一瓣 煮7分鐘即可。

[洋蔥湯]
作法:切4-5顆洋蔥絲，在鍋裡不斷拌炒到軟及變色後，加入高湯調味即可。
起鍋後可再加入起司條或起司粉，喝起來又香又甜喔